L’\u00e9chelle de p\u00e9rissabilit\u00e9 du produit<\/strong> (Product Perishability Scale<\/em>), op\u00e9rationnalis\u00e9e et valid\u00e9e dans le champ du marketing des services et de la n\u00e9gociation commerciale par Alavi, Habel, Schwenke et Schmitz (2020), constitue un instrument psychom\u00e9trique concis con\u00e7u pour \u00e9valuer la mesure dans laquelle un produit ou une prestation de service est per\u00e7u comme p\u00e9rissable par les consommateurs ou les acheteurs organisationnels. La p\u00e9rissabilit\u00e9 repr\u00e9sente une dimension fondamentale du paradigme classique distinguant les biens mat\u00e9riels des services (cadre IHIP : Intangibilit\u00e9, H\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9, Ins\u00e9parabilit\u00e9, P\u00e9rissabilit\u00e9). Cette \u00e9chelle unidimensionnelle se compose de trois items<\/strong> mesur\u00e9s sur une \u00e9chelle de Likert en 7 points<\/strong> allant de 1 (\u00ab Fortement en d\u00e9saccord \u00bb) \u00e0 7 (\u00ab Fortement d’accord \u00bb).<\/p>\n Sur le plan psychom\u00e9trique, l’instrument d\u00e9montre une excellente coh\u00e9rence interne, avec un coefficient alpha de Cronbach (α) et une fiabilit\u00e9 composite (CR) syst\u00e9matiquement sup\u00e9rieurs aux seuils conventionnels de 0,80 dans les \u00e9tudes empiriques publi\u00e9es. La validit\u00e9 convergente est confirm\u00e9e par une variance moyenne extraite (AVE) exc\u00e9dant 0,60, tandis que la validit\u00e9 discriminante est \u00e9tablie face \u00e0 des construits connexes tels que l’intangibilit\u00e9 per\u00e7ue, la complexit\u00e9 du service ou la tangibilit\u00e9 du produit. L’analyse factorielle confirmatoire (AFC) corrobore une structure unifactorielle robuste caract\u00e9ris\u00e9e par d’excellents indices d’ajustement global (CFI > 0,98, TLI > 0,97, RMSEA < 0,06). Cet instrument s’av\u00e8re particuli\u00e8rement utile pour les chercheurs et les praticiens s’int\u00e9ressant \u00e0 la tarification dynamique, au yield management<\/a>, \u00e0 la psychologie des prix, \u00e0 la fixation des aspirations de n\u00e9gociation et aux compromis per\u00e7us par les acheteurs face \u00e0 des capacit\u00e9s temporelles non recouvrables.<\/p>\n P\u00e9rissabilit\u00e9 du produit, marketing des services, psychom\u00e9trie, comportement du consommateur, n\u00e9gociation de prix, cadre IHIP, gestion des capacit\u00e9s, aspirations de n\u00e9gociation, \u00e9valuation psychologique, th\u00e9orie des perspectives.<\/p>\n L’\u00e9chelle a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e et formalis\u00e9e dans le cadre des travaux de recherche conduits par :<\/p>\n L’objectif fondamental de l’\u00e9chelle de p\u00e9rissabilit\u00e9 du produit est de capturer et de quantifier la perception cognitive qu’a un individu (client particulier ou acheteur professionnel) de la sensibilit\u00e9 temporelle et de l’incapacit\u00e9 de stockage d’une offre commerciale. Dans la litt\u00e9rature acad\u00e9mique en marketing, la distinction th\u00e9orique entre biens physiques et services repose traditionnellement sur quatre caract\u00e9ristiques intrins\u00e8ques : l’intangibilit\u00e9, l’h\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9, l’ins\u00e9parabilit\u00e9 et la p\u00e9rissabilit\u00e9. Alors que l’intangibilit\u00e9 a fait l’objet de nombreuses \u00e9chelles de mesure, la p\u00e9rissabilit\u00e9 a longtemps \u00e9t\u00e9 trait\u00e9e comme une variable dichotomique descriptive (le produit est stockable ou ne l’est pas) plut\u00f4t que comme une dimension psychologique continue per\u00e7ue par le preneur de d\u00e9cision.<\/p>\n Alavi et al. (2020) ont combl\u00e9 cette lacune en op\u00e9rationnalisant la p\u00e9rissabilit\u00e9 per\u00e7ue dans le contexte de la n\u00e9gociation de prix pour les services. L’objectif applicatif et scientifique de l’instrument r\u00e9pond \u00e0 plusieurs enjeux majeurs :<\/p>\n Le construit psychologique de p\u00e9rissabilit\u00e9 per\u00e7ue du produit<\/strong> (Perceived Product Perishability<\/em>) renvoie au degr\u00e9 auquel un individu per\u00e7oit qu’une offre commerciale se d\u00e9pr\u00e9cie instantan\u00e9ment apr\u00e8s son point de consommation pr\u00e9vu, ne peut pas \u00eatre conserv\u00e9e dans un inventaire physique ou virtuel pour un usage diff\u00e9r\u00e9, et implique une capacit\u00e9 productive non recouvrable si elle n’est pas exploit\u00e9e au moment opportun.<\/p>\n Ce construit s’articule autour de trois facettes conceptuelles \u00e9troitement imbriqu\u00e9es :<\/p>\n Contrairement aux biens durables (tels qu’une automobile ou un livre) dont l’utilit\u00e9 intrins\u00e8que demeure largement intacte au fil du temps en l’absence d’utilisation, le produit p\u00e9rissable subit une obsolescence fonctionnelle totale et instantan\u00e9e. L’acheteur per\u00e7oit que la valeur de l’offre tombe \u00e0 z\u00e9ro d\u00e8s lors que la fen\u00eatre temporelle critique est franchie. Dans l’esprit du consommateur, cette dimension active une repr\u00e9sentation de caducit\u00e9 irr\u00e9versible.<\/p>\n La dimension d’absence de stockabilit\u00e9 fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l’impossibilit\u00e9 mat\u00e9rielle ou logistique d’ins\u00e9rer l’unit\u00e9 de produit dans un inventaire pour un usage ult\u00e9rieur. Pour un bien manufactur\u00e9, l’exc\u00e9dent de production peut \u00eatre stock\u00e9 en entrep\u00f4t ; pour un service pur ou une prestation d\u00e9pendante du temps, le concept m\u00eame d’inventaire passif est inapplicable. Le construit saisit la reconnaissance par l’\u00e9valuateur de cette contrainte physique ou temporelle absolue.<\/p>\n Cette facette refl\u00e8te la compr\u00e9hension du co\u00fbt d’opportunit\u00e9 et de la destruction d\u00e9finitive de la capacit\u00e9 productive. Lorsqu’un prestataire alloue une tranche horaire ou un espace physique qui n’est pas consomm\u00e9, cette capacit\u00e9 ne peut \u00eatre ni recycl\u00e9e, ni report\u00e9e, ni r\u00e9inject\u00e9e dans le syst\u00e8me d’offre. Le potentiel \u00e9conomique associ\u00e9 \u00e0 cette tranche est d\u00e9finitivement an\u00e9anti. L’acheteur int\u00e8gre cette notion dans sa perception de la structure de co\u00fbts du fournisseur et de son niveau de d\u00e9pendance transactionnelle.<\/p>\n Au niveau cognitif, la p\u00e9rissabilit\u00e9 per\u00e7ue influence les sch\u00e9mas d’\u00e9valuation heuristique. Lorsqu’un produit est per\u00e7u comme hautement p\u00e9rissable, les individus mobilisent l’heuristique de disponibilit\u00e9<\/a> concernant les pertes financi\u00e8res du vendeur, tout en subissant l’effet de saillance de la contrainte temporelle sur leur propre utilit\u00e9 d\u00e9cisionnelle.<\/p>\n L’\u00e9chelle s’inscrit au carrefour de trois courants th\u00e9oriques majeurs des sciences de gestion et de la psychologie cognitive :<\/p>\n Formalis\u00e9 initialement par des th\u00e9oriciens fondateurs tels que Zeithaml, Parasuraman et Berry (1985) ainsi que Lovelock (1983), le paradigme IHIP stipule que les services diff\u00e8rent fondamentalement des biens manufactur\u00e9s selon quatre piliers : Intangibilit\u00e9 (Intangibility<\/em>), H\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9 (Heterogeneity<\/em>), Ins\u00e9parabilit\u00e9 (Inseparability<\/em>) et P\u00e9rissabilit\u00e9 (Perishability<\/em>). Historiquement, la p\u00e9rissabilit\u00e9 \u00e9tait consid\u00e9r\u00e9e comme un probl\u00e8me d’ing\u00e9nierie op\u00e9rationnelle (ajustement de l’offre \u00e0 la demande par le biais de files d’attente ou de surr\u00e9servations). Alavi et al. (2020) ont r\u00e9introduit cette dimension sous un prisme socio-cognitif, postulant que la p\u00e9rissabilit\u00e9 n’est pas seulement une r\u00e9alit\u00e9 logistique objective, mais une variable subjective interpr\u00e9t\u00e9e par les acteurs du march\u00e9 lors de la formation de leurs jugements de valeur.<\/p>\n D\u00e9velopp\u00e9e par Daniel Kahneman et Amos Tversky (Kahneman & Tversky, 1979<\/a>), la th\u00e9orie des perspectives<\/a> propose que les individus \u00e9valuent les issues d\u00e9cisionnelles sous forme de gains et de pertes par rapport \u00e0 un point de r\u00e9f\u00e9rence neutre, les pertes suscitant une r\u00e9activit\u00e9 psychologique environ deux fois plus intense que les gains \u00e9quivalents. Dans le cadre de la p\u00e9rissabilit\u00e9, la perte imminente de valeur d’une capacit\u00e9 inutilis\u00e9e active chez l’acheteur une perception aigu\u00eb de la situation du vendeur, per\u00e7u comme \u00e9tant en zone de perte potentielle. Cette asym\u00e9trie psychologique modifie le rapport de force per\u00e7u et incite l’acheteur \u00e0 ajuster agressivement son point de r\u00e9f\u00e9rence de prix.<\/p>\n Selon les mod\u00e8les th\u00e9oriques de n\u00e9gociation de Walton et McKersie (1965) et de Raiffa (1982), les aspirations d’un n\u00e9gociateur (le niveau de r\u00e9sultat ou de prix qu’il vise activement \u00e0 obtenir) constituent le pr\u00e9dicteur le plus direct de l’offre initiale et du r\u00e9sultat final de la n\u00e9gociation. Ces aspirations sont gouvern\u00e9es par la perception de la zone d’accord possible (ZOPA) et de la meilleure alternative \u00e0 un accord n\u00e9goci\u00e9 (BATNA<\/a>). L’\u00e9chelle de p\u00e9rissabilit\u00e9 du produit permet d’op\u00e9rationnaliser l’impact direct de la nature du produit sur l’\u00e9valuation que fait le client de la BATNA du vendeur : plus la p\u00e9rissabilit\u00e9 per\u00e7ue est \u00e9lev\u00e9e, plus l’acheteur estime que la BATNA du vendeur est d\u00e9grad\u00e9e, ce qui devrait th\u00e9oriquement stimuler des aspirations de n\u00e9gociation plus ambitieuses.<\/p>\n Les \u00e9tudes empiriques conduites par Alavi, Habel, Schwenke et Schmitz (2020), ainsi que les investigations m\u00e9thodologiques subs\u00e9quentes en marketing quantitatif, fournissent des preuves rigoureuses de la validit\u00e9 de l’instrument.<\/p>\n La formulation des items a \u00e9t\u00e9 \u00e9tablie \u00e0 partir d’une revue syst\u00e9matique des d\u00e9finitions canoniques de la p\u00e9rissabilit\u00e9 dans la litt\u00e9rature des services (ex. Lovelock, 1983 ; Zeithaml et al., 1985). Un panel d’experts acad\u00e9miques en marketing et en m\u00e9thodes quantitatives a \u00e9valu\u00e9 la repr\u00e9sentativit\u00e9 des \u00e9nonc\u00e9s, confirmant que les trois items couvrent de mani\u00e8re exhaustive et parcimonieuse les facettes d’usage imm\u00e9diat, de non-stockabilit\u00e9 et de capacit\u00e9 irr\u00e9couvrable.<\/p>\n La validit\u00e9 convergente de l’\u00e9chelle a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e par mod\u00e9lisation par \u00e9quations structurelles (SEM). Les saturations factorielles standardis\u00e9es (λ) de l’ensemble des trois items sont hautement significatives (p < 0,001) et d\u00e9passent toutes le seuil recommand\u00e9 de 0,70, oscillant g\u00e9n\u00e9ralement entre 0,78 et 0,91. La variance moyenne extraite (AVE — Average Variance Extracted<\/em>) calcul\u00e9e pour le construit s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 des valeurs sup\u00e9rieures \u00e0 0,65, surpassant largement le crit\u00e8re standard de Fornell et Larcker (1981) qui exige un AVE > 0,50.<\/p>\n La validit\u00e9 discriminante a \u00e9t\u00e9 scrupuleusement v\u00e9rifi\u00e9e en comparant l’\u00e9chelle de p\u00e9rissabilit\u00e9 \u00e0 d’autres construits fondamentaux du marketing des services administr\u00e9s simultan\u00e9ment :<\/p>\n La validit\u00e9 nomologique est corrobor\u00e9e par la capacit\u00e9 de l’\u00e9chelle \u00e0 pr\u00e9dire les aspirations de n\u00e9gociation des acheteurs et les compromis de prix dans divers sc\u00e9narios transactionnels exp\u00e9rimentaux. L’\u00e9chelle d\u00e9montre une relation significative avec la perception du pouvoir de n\u00e9gociation du vendeur et le comportement d’ancrage tarifaire du consommateur, confirmant la cha\u00eene causale pr\u00e9dite par les th\u00e9ories de la n\u00e9gociation commerciale.<\/p>\n La consistance interne et la stabilit\u00e9 m\u00e9trologique de l’\u00e9chelle de p\u00e9rissabilit\u00e9 du produit ont \u00e9t\u00e9 document\u00e9es au moyen de multiples indicateurs de fiabilit\u00e9 statistiques :<\/p>\n Dans l’\u00e9chantillon principal analys\u00e9 par Alavi et al. (2020), comprenant des centaines de participants confront\u00e9s \u00e0 des transactions de services et de biens r\u00e9els ou simul\u00e9s, les coefficients de fiabilit\u00e9 ont d\u00e9montr\u00e9 une excellente robustesse :<\/p>\n Bien que l’\u00e9chelle soit fr\u00e9quemment administr\u00e9e dans le cadre de protocoles transversaux ou exp\u00e9rimentaux, des tests de r\u00e9plication \u00e0 court intervalle ont montr\u00e9 une stabilit\u00e9 temporelle satisfaisante des scores individuels lorsqu’un m\u00eame produit de r\u00e9f\u00e9rence est \u00e9valu\u00e9 de mani\u00e8re r\u00e9p\u00e9t\u00e9e, avec des coefficients de corr\u00e9lation intra-classe (ICC) d\u00e9passant 0,75.<\/p>\n La structure dimensionnelle de l’\u00e9chelle de p\u00e9rissabilit\u00e9 du produit a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e au moyen d’analyses factorielles exploratoires (AFE) et confirmatoires (AFC) sur de larges cohortes de r\u00e9pondants.<\/p>\n Lors de l’extraction factorielle par la m\u00e9thode des axes principaux ou du maximum de vraisemblance avec rotation orthogonale (Varimax) ou oblique (Promax) en pr\u00e9sence d’items de contr\u00f4le, un seul facteur \u00e9merge avec une valeur propre (eigenvalue<\/em>) strictement sup\u00e9rieure \u00e0 1,0 (crit\u00e8re de Kaiser), expliquant typiquement entre 68 % et 78 % de la variance totale<\/strong> des items. Le trac\u00e9 d’effondrement des valeurs propres (scree plot<\/em> de Cattell) r\u00e9v\u00e8le un coude tr\u00e8s net apr\u00e8s le premier facteur, justifiant ind\u00e9niablement la structure unidimensionnelle de l’instrument.<\/p>\n L’ajustement du mod\u00e8le unifactoriel de premier ordre \u00e0 trois indicateurs a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9 par la m\u00e9thode d’estimation du maximum de vraisemblance (ML) robuste aux l\u00e9g\u00e8res d\u00e9viations de normalit\u00e9. Les r\u00e9sultats empiriques rapport\u00e9s dans la recherche mettent en \u00e9vidence une ad\u00e9quation remarquable aux donn\u00e9es empiriques :<\/p>\n Les saturations factorielles standardis\u00e9es des items se r\u00e9partissent comme suit :<\/p>\n L’instrument se pr\u00e9sente sous la forme d’un questionnaire standardis\u00e9 d’auto-\u00e9valuation con\u00e7u pour \u00eatre compl\u00e9t\u00e9 rapidement et facilement :<\/p>\n L’\u00e9chelle a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e pour la premi\u00e8re fois en 2020<\/strong> dans le Journal of the Academy of Marketing Science<\/em> (JAMS) par Sascha Alavi, Johannes Habel, Marco Schwenke et Christian Schmitz. Conform\u00e9ment aux pratiques usuelles de la communaut\u00e9 acad\u00e9mique internationale :<\/p>\n Response Scale:<\/strong><\/p>\n 7-point Likert scale (1 = Strongly disagree, 7 = Strongly agree)<\/p>\n L’\u00e9chelle de p\u00e9rissabilit\u00e9 du produit (Alavi et al., 2020) mesure la sensibilit\u00e9 temporelle, l’absence de stockabilit\u00e9 et la perte irr\u00e9m\u00e9diable de capacit\u00e9 d’une offre commerciale.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","categories":[15631,852,2],"tags":[853,21624,10474,8936,21623,10500,16],"class_list":["post-14053","psych_scale","type-psych_scale","status-publish","hentry","category-echelles-de-marketing","category-psychologie-du-consommateur","category-psychometrie","tag-comportement-du-consommateur","tag-ihip","tag-marketing-des-services","tag-negociation","tag-perissabilite","tag-prix","tag-psychometrie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/french.arabpsychology.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/psych_scale\/14053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/french.arabpsychology.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/psych_scale"}],"about":[{"href":"https:\/\/french.arabpsychology.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/psych_scale"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/french.arabpsychology.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/french.arabpsychology.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14053"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/french.arabpsychology.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/psych_scale\/14053\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/french.arabpsychology.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/french.arabpsychology.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/french.arabpsychology.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}2. Mots-cl\u00e9s<\/h2>\n
3. Auteurs<\/h2>\n
\n
4. Objectif<\/h2>\n
\n
5. Construit psychologique<\/h2>\n
1. La perte imm\u00e9diate d’utilit\u00e9 et de valeur \u00e9conomique<\/h3>\n
2. L’impossibilit\u00e9 de stockage et de mise en r\u00e9serve<\/h3>\n
3. L’irr\u00e9couvrabilit\u00e9 de la capacit\u00e9 inutilis\u00e9e<\/h3>\n
6. Cadre th\u00e9orique<\/h2>\n
1. Le paradigme des caract\u00e9ristiques diff\u00e9rentielles des services (Cadre IHIP)<\/h3>\n
2. La th\u00e9orie des perspectives et l’aversion \u00e0 la perte<\/h3>\n
3. La th\u00e9orie de la n\u00e9gociation et la formation des aspirations<\/h3>\n
7. Validit\u00e9<\/h2>\n
Validit\u00e9 de contenu et validit\u00e9 faciale<\/h3>\n
Validit\u00e9 convergente<\/h3>\n
Validit\u00e9 discriminante<\/h3>\n
\n
Validit\u00e9 pr\u00e9dictive et nomologique<\/h3>\n
8. Fid\u00e9lit\u00e9<\/h2>\n
Coh\u00e9rence interne<\/h3>\n
\n
Fid\u00e9lit\u00e9 test-retest et stabilit\u00e9<\/h3>\n
9. Analyse factorielle<\/h2>\n
Analyse factorielle exploratoire (AFE)<\/h3>\n
Analyse factorielle confirmatoire (AFC)<\/h3>\n
\n
\n
10. Instrument de mesure<\/h2>\n
\n
\n 1 = Fortement en d\u00e9saccord (Strongly disagree<\/em>)
\n 2 = En d\u00e9saccord (Disagree<\/em>)
\n 3 = Plut\u00f4t en d\u00e9saccord (Somewhat disagree<\/em>)
\n 4 = Neutre \/ Ni en d\u00e9saccord ni d’accord (Neither agree nor disagree<\/em>)
\n 5 = Plut\u00f4t d’accord (Somewhat agree<\/em>)
\n 6 = D’accord (Agree<\/em>)
\n 7 = Fortement d’accord (Strongly agree<\/em>)\n <\/li>\n\n
11. Permissions, Tarifs et Ann\u00e9e du test<\/h2>\n
\n
12. R\u00e9f\u00e9rences<\/h2>\n
\n
13. Questions et items du questionnaire<\/h2>\n
\n